SENSORIK:

In der Nase sind wunderschön fruchtige Aromen begleitet von filigranen Zitrusnuancen wahrzunehmen.

Am Gaumen steht die intensive Fruchtigkeit der Kornelkirsche im Vordergrund. Der reintönige Abgang wird dezent von einem leichten Marzipanton untermalt.

HERSTELLUNG:

Die Kornelkirsche ist botanisch gesehen nicht mit der Kirsche verwandt. Sie gedeiht an einem Strauch, blüht von März bis April und wird von August bis September geerntet. Die Ernte muss fast überreif stattfinden, da die Frucht dann süßer und weicher ist und somit das perfekte Aroma zur Weiterverarbeitung hat.

ALKOHOLGEHALT:                 24 % vol.

FLASCHENGRÖSSE:                0,35 L & 0,1 L

GENIESSER TIPP:                     Zu Orangenzartbitterschokolade

SERVIERTEMPERATUR:          16 bis 18 °C