SENSORIK:

In der Nase dominiert das ausgeprägte Pflaumenaroma.

Am Gaumen präsentiert sich die Pflaume in ihrer vollen Fruchtigkeit, die typische Pflaumenton sowie eine feine Würze runden das Ganze ab. Der Abgang gestaltet sich angenehm samtig.

HERSTELLUNG:

Die Pflaumen werden nach der Ernte entsteint und zu Saft verarbeitet. Pflaumensaft und Pflaumenbrand bilden die Grundlage für den Pflaumenlikör.

ALKOHOLGEHALT:                 22 % vol.

FLASCHENGRÖSSE:                0,35 L & 0,1 L

GENIESSER TIPP:

• Als Aperitif im Sekt
• Warm mit einer Sahnehaube und etwas Zimt

SERVIERTEMPERATUR:          16 bis 18 °C