DER BESTE Quittebrand
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DER BESTE Quittebrand

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SENSORIK:

In der Nase begegnet der Edelbrand mit einem wunderschön intensiven Quittenaroma und einer zarten Kräuter – Zitrusnote.

Am Gaumen wird die herrlich filigrane Quitte von frischen würzigen Apfel – und Birnennuancen abgerundet.  Der jugendliche Charakter der Quitte kommt im Abgang zur Geltung.


HERSTELLUNG:

Für den Quittenbrand werden Birnenquitten, die das typisch Quittenaroma mitbringen und Apfelquitten die reich an unterschiedlichen Aromen-Komponenten sind, verwendet. Der Flaum und die Stiele der Frucht müssen vor der Verarbeitung entfernt werden, um den Gerbstoffgehalt zu minimieren.


ALKOHOLGEHALT:               40 % vol.


FLASCHENGRÖSSE:             0,2 L | 0,5 L

 

GENIESSER TIPP:                 

  • Kürbis – Quittensuppe
  • Quittenrotkohl mit Entenkeule
  • Quitten – Chutney mit Käse
  • Ideal als Aperitif oder Quitten Tonic


SERVIERTEMPERATUR:       17 bis 18 ° C