SENSORIK:

In der Nase sind intensive Dörrobstaromen von Apfel und Birne wahrzunehmen.

Am Gaumen gehen Apfel- /Bratapfelaromen in Birne- und Quittentöne über. Im Abgang tritt die komplexe Fruchtigkeit in den Vordergrund.

HERSTELLUNG:

Die Mispel ist ein Kernobstgewächs und gehört zur Familie der Rosengewächse. Die Ernte des durchschnittlich 3 cm großen Wildapfels findet Ende Oktober Anfang November statt. Nach einer längeren Lagerzeit wird die steinharte Frucht weich und kann dann zu Likör verarbeitet werden.

ALKOHOLGEHALT:                 24 % vol.

FLASCHENGRÖSSE:                0,35 L & 0,1 L

GENIESSER TIPP:                    

• Pur genießen

SERVIERTEMPERATUR:          16 bis 18 °C